WILLKOMMEN IM STERNERESTAURANT SKYKITCHEN
Das Sternerestaurant Skykitchen im 12. Stock des Vienna House by Wyndham Andel’s Berlin empfängt seine Gäste auf eine unprätentiöse und herrlich unkomplizierte Art. Hier erwarten Sie 55 Sitzplätze und ein endlos scheinender Blick auf die ganze Stadt. An keinem anderen Ort lässt sich Berlin und sein Charakter so intensiv erleben. Samtige Sitzbänke treffen auf rauen Estrichboden, einzigartige Vintage-Möbel vermischen sich mit edlen Kupferelementen. Der Charme der Gegensätze verleiht dem Raum eine besondere Atmosphäre, und Sie können ein Dinner der Extraklasse in vollen Zügen genießen.Wir sind ausgezeichnet!
Im Juni 2025 hat das Skykitchen erneut einen Michelin-Stern verliehen bekommen – und das zum elften Mal in Folge! Erleben Sie unsere Küche hoch über den Dächern der Stadt am besten selbst.
RESERVIERUNG
5 Gang Menü
Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr
auf der 12. Etage
des Vienna House by Wyndham Andel´s Berlin
RESTAURANT
Fokus auf das Wesentliche – geprägt von der Handschrift Christopher Jägers.
Mit Christopher Jäger zieht eine Küche ein, die aus Überzeugung reduziert ist und dennoch Tiefe besitzt. Er steht für eine Küche, die sich auf das Wesentliche konzentriert – ohne Schnörkel, aber mit umso mehr Charakter. Seine Gerichte überzeugen durch Klarheit, Qualität und ehrlichen Geschmack. Die Skykitchen folgt dabei dem Rhythmus der Natur: saisonal, verantwortungsbewusst und stets in Bewegung. Christopher Jäger kocht mit Respekt vor Produkt und Herkunft.
Gerne werden wir versuchen auf leichte Allergien & Unverträglichkeiten Rücksicht zu nehmen,
sollten diese allerdings essenziell bedrohlich für ihre Gesundheit sein wie z. B Nuss- oder Krustentierallergien,
dann bitten wir Sie um Verständnis, dass wir hierfür keine Verantwortung übernehmen können.
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Wir kochen wie unsere Stadt Berlin – kreativ, frisch und unkompliziert!
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Christopher Jäger
„Frisch, kreativ und herrlich unkompliziert.“
Christopher Jäger kocht reduziert, aber nie schlicht – jede Komponente erhält Bedeutung, jede Textur ihren Platz. Seine Küche ist ein Versprechen an Genuss ohne Schnörkel, dafür mit umso mehr Charakter. Seine Gerichte sind ehrlich, machen Freude und erzählen ihre Geschichte durch Geschmack.
Jedes Produkt darf für sich sprechen, begleitet von feinen Nuancen, die es nicht überdecken, sondern hervorheben.
Saisonale Zutaten sind feste Bestandteile seines Verständnisses von verantwortungsbewusster Küche.
Die Inspiration ist geprägt von den frühen Erfahrungen im Garten seiner Oma Erna, wo er Vielfalt, Natürlichkeit und eine leidenschaftliche Art des Kochens kennengelernt hat. Diese Grundlagen beeinflussen seine Arbeit bis heute.
„Ein neuer Blick auf Genuss und Service“
Hoch über Berlin ist die Skykitchen ein Ort, an dem außergewöhnliche Küche auf echten, herzlichen Service trifft – stilvoll, leidenschaftlich und persönlich geführt.
Als neuer Gastgeber bringt Matthias nicht nur langjährige Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie mit, sondern vor allem eines: Herzblut. Für echte Gastfreundschaft. Für ein Team, das mit Freude zusammenarbeitet. Und für ein Erlebnis, das weit über den Tellerrand hinausgeht.
Wir verbinden unkomplizierten Service auf höchstem Niveau mit kulinarischer Kreativität und dem unverwechselbaren Blick über die Hauptstadt. Dabei geht es nie um steife Etikette – sondern um Persönlichkeit, Atmosphäre und diese besonderen Momente, die man nicht planen kann, aber lange in Erinnerung behält.
Besonders am Herzen liegt ihm der persönliche Kontakt zu seinen Gästen – ihre Zufriedenheit ist für ihn das größte Kompliment.
KONTAKT
Die Lage ist einmalig, die Sicht ein ganz besonderer Schatz! Nur einige wenige Fahrminuten vom Alexanderplatz entfernt, begrüßt Sie die Skykitchen an der Landsberger Allee in Lichtenberg – direkt an der Grenze zu Friedrichshain und Prenzlauer Berg.
Hinweis: Das Skykitchen befindet sich bis einschließlich 10. Februar 2026 in der Winterpause!
SKYKITCHEN
im Vienna House by Wyndham Andel’s Berlin
Landsberger Allee 106
10369 Berlin
T +49 30 453 053 2620
info@skykitchen.berlin
Sie möchten einen Gutschein verschenken?
Gerne. Senden Sie eine E-Mail an
voucher.andels-berlin@hrg-hotels.com.
PRESSE
T: +49 30 453 053 2310
AUSZEICHNUNGEN
Den Gästen stets das Beste zu bieten, ist der tägliche Ansporn der Skykitchen Crew. Die folgenden Auszeichnungen sind der Lohn für ihr Engagement:
- GUIDE MICHELIN 2023/2024 – 1 STERN
- GUIDE MICHELIN 2022/2023 – 1 STERN
- GUIDE MICHELIN 2021/2022 – 1 STERN
- GUIDE MICHELIN 2020/2021 – 1 STERN
- GUIDE MICHELIN 2019/2020 – 1 STERN
- Top 50 Sommeliers – Busche Verlag
- Star Wine List Silver Winner 2024 – Best Short List
- Gusto 2024 – 7 Pfannen
- Gusto 2023 – 7 Pfannen
- MAÎTRE DES JAHRES 2017 – Barbara Merll
- BERLINER GASTGEBER 2015 – Barbara Merll
